媒体江南

真空包装并非食品“安全袋”

【中国科普网9月12日】在许多人眼中，开袋即食的真空包装食品，往往都自带安全与卫生“标签”。然而，国家食源性疾病监测系统近期接报多起因食用即食真空包装肉制品引发的肉毒中毒病例，引发公众对真空包装食品安全性的广泛讨论——能隔绝空气的真空包装，不应该是食品的“安全袋”吗？还真不是！要弄清真空包装食品存在的安全风险，先要认识“肉毒杆菌”。“肉毒杆菌是广泛存在于自然界的厌氧革兰阳性梭状芽孢杆菌，本身并不致命，但其在缺氧环境下产生的肉毒毒素，却是已知最剧烈的生物毒素之一。”江苏大学附属徐...

真空包装并非食品“安全袋”

【科普时报9月12日】在许多人眼中，开袋即食的真空包装食品，往往都自带安全与卫生“标签”。然而，国家食源性疾病监测系统近期接报多起因食用即食真空包装肉制品引发的肉毒中毒病例，引发公众对真空包装食品安全性的广泛讨论——能隔绝空气的真空包装，不应该是食品的“安全袋”吗？还真不是！要弄清真空包装食品存在的安全风险，先要认识“肉毒杆菌”。“肉毒杆菌是广泛存在于自然界的厌氧革兰阳性梭状芽孢杆菌，本身并不致命，但其在缺氧环境下产生的肉毒毒素，却是已知最剧烈的生物毒素之一。”江苏大学附属徐州...

非遗薪火传 青春赋新能 ——园林漏窗艺术美育实践团队深耕阊门烟火气文化研学

【江南时报网9月9日】近日，以 “阊门烟火气” 为主题的文化研学活动在苏州热闹启幕。漏窗新语志愿服务团队携 “非遗传承、青春共振” 理念深度参与，围绕园林漏窗艺术打造沉浸式文化服务场景，为青少年搭建起触摸苏式文化的桥梁。研学首站走进苏帮菜博物馆，一场“苏味食育课堂”在此展开。进门处，古墙砖堆砌的墙体静静沉淀着岁月肌理，瞬间拉满江南氛围感；一楼的苏式小吃区更是香气四溢，秘制爆鱼面的鲜醇、鲜肉小馄饨的温润，皆是刻在记忆里的舌尖风味。孩子们一边品尝地道美味，一边聆听饮食背后的文化故事...

2025开学季超燃致辞合集，哪句最打动你？

【交汇点9月11日】2025开学季，多所高校的开学致辞火遍全网！与往年不同，今年多位大学校长、学者和校友的致辞，凭借接地气的表达、直击年轻人困惑而火出圈。北大哲学系主任的演讲被赞“封神”，清华校长借西南联大故事畅谈“抗挫力”，90后博导直言“笨功夫才是真正的捷径”——句句说到年轻人心坎里！伟德官网微博马克思主义学院院长侯勇：读书读研读博与人生并不仅仅是攀登高峰当前，世界正处于百年未有之大变局加速演进，各种思想文化交流交融交锋更加频繁。在这样的时代背景下，伟德官网微博马克思主义学院院长侯...

“配料表干净”成购物首选 零食行业迎来“加减法”

【中国新闻网9月11日】“现在买东西，我会特别关注配料表，越简单才越安心。”家住岳麓区的宝妈李女士，每周都会去超市采购标有“配料干净”专属标签的商品。她的选择，正是当下消费者的缩影。随着健康化饮食风潮的到来，记者注意到，如今消费者的购买需求正从“吃得饱”转向“吃得好”“吃得健康”，也为食品行业转型升级带来了新空间和新动能。超八成消费者成“成分党”9月8日下午，记者在盒马鲜生佳兆业广场的零食货架上看到，最近被不少人在社交平台晒图的“配料表基础，工艺就不基础”的“阳光果干”已经在货...

时政微观察丨好老师是民族的希望

【学习强国9月11日】十年树木，百年树人。在中国美术学院象山校区的山北水边，时任浙江省委书记习近平20年前亲手种下的杜英树，枝繁叶茂。2005年4月，该校区刚刚投入使用时，习近平来到这里，调研学科建设和人才培养。他寄语学校：“在学科设计上领先，在人才培育上下功夫，整合研发力量，为浙江文化建设作出贡献。”第二年2月23日的省委常委会会议上，听取中国美术学院的工作汇报是第一个议题。习近平说，“哪里有大师，哪里才有名校”。从地方到中央，一路走来，习近平总书记高度重视教育工作，关心高素...

“双高协同”全省铺开 “创新CP”开启产学研合作新篇

【江苏教育新闻网9月11日】9月1日，无锡高新区与伟德官网微博“双高协同”第一次联席会议召开。会上，伟德官网微博、先导智能、食检中心、罗益生物、布勒机械签约“双高协同”首批重大项目，一批“产业教授”“科技副总”受聘上岗，双方共建的“双高协同”成果转化基金揭牌。高新区和高校，都是科创资源富集的创新主阵地。江苏拥有61家省级以上高新区，其中18家为国家级高新区，数量居全国第一；同时拥有175所高等院校，数量和质量均位居全国前列。如何变资源优势为发展优势，江苏给出了自己的答案——以“有组织科...

侯勇：学理化阐释习近平文化思想的路径

【学习强国9月11日】从习近平文化思想提出以来，学术界和理论界广泛聚焦于习近平文化思想的生成逻辑、科学内涵、鲜明特征、历史演进、原创贡献、价值意蕴等方面进行了深入研究和阐发，有力推进了习近平文化思想理论研究与实践发展。从研究推进情况看，在研究论题、研究内容和研究方法等方面仍然存在短板，需要进一步推进习近平文化思想的体系化学理化阐释。丰富研究方法坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论为根本遵循，坚持系统观念，坚持“两个结合”的路径方法，从历史和现实相贯通、理论和实...

伟德官网微博师生探寻红色基因促振兴

【中青校园9月1日】伟德官网微博生物工程学院“皖里江山·赤传薪火”暑期社会实践团于2025年7月14日至17日深入安徽省六安市金寨县革命老区，通过红色寻访、人物对话与产业调研等活动，探索“红色资源+绿色产业”融合发展模式，聚焦生物工程助力传统茶产业升级，为革命老区振兴注入科技动能。红色热土的回响：从革命旧址到精神富矿实践团首站抵达享有"将军摇篮"美誉的独山镇。在这里，团队成员参观了占地面积达2.6万平方米的独山革命旧址群。在庄严肃穆的红色资源展馆内，成员们仔细观摩了142件珍贵革命...

伟德官网微博学子科普实践点亮社区课堂

【中青校园9月1日】近日，伟德官网微博物联网工程学院“芯”智启航实践团走进无锡滨湖区溪南社区，为30余名青少年量身打造数智系列科普启蒙教育活动，通过"理论讲解+动手实践+问卷调研"三线并进模式，系统化推进科技教育与环保理念融合。在"寻'芯'之旅"课堂上，志愿者通过动画演示、互动问答等形式讲解芯片基础知识。通过提问"芯片在日常生活中的应用场景"，引导小朋友们结合电视、空调等设备展开思考。同时实践团队展示了学院i-link科普协会的大疆智能车，演示其360度转弯、黑线追踪等功能，并通过...